{
    "title": "Naneli Tavuk Çorbası",
    "image": "https://www.nane.gen.tr/images/Naneli-Tavuk-Corbasi-99.jpg",
    "date": "21.01.2024 11:09:07",
    "author": "Selen Karadeniz",
    "article": [
        {
            "article": "<b>Naneli tavuk çorbası,</b> yaz kış severek yiyeceğiniz bir çorba tarifidir. Tavuk çorbasını her zaman yaparız. İçine nane eklemeyi daha önce düşünmediyseniz, mutlaka bu tarifi denemelisiniz. Tadı yayla çorbasını aratmayacak kadar güzel oluyor. Nanenin ferahlatıcı lezzetiyle tavuk çorbası birleşince harika bir çorba yapabiliyorsunuz. Çorbayı yaparken hiç zorluk çekmeyeceksiniz. Genellikle kuru naneyle hazırladığım bu tarifi arzu edenler taze nane kullanarak da yapabilir. Bu şekilde nane aroması daha keskin olur. Naneyi seviyorsanız mesele yok, dah lezzetli bir çorba içebilirsiniz. İsterseniz çorbamızı hazırlamaya başlayalım. Hepinize kolay gelsin.</div><div><br></div><div><b>Naneli tavuk çorbası</b></div><div><ul><li>2 adet kemiksiz tavuk göğsü</li><li>1 tatlı kaşığı kuru nane</li><li>3 yemek kaşığı tereyağı</li><li>2 yemek kaşığı un</li><li>Yeteri kadar tuz</li><li>1 çay bardağı tel şehriye</li></ul></div><div><b>Naneli tavuk çorbası nasıl yapılır?</b></div><div><br></div><div>İlk önce tavuk göğsünü tencereye koyarak suyla haşlayalım. İçine biraz tuz atarsak tavuk göğsü daha lezzetli pişecektir. Yeteri kadar haşlanınca tavuk göğüslerini suyundan alarak kevgire koyun ve soğumasını bekleyin. Daha sonra etleri küçük parçalar halinde difterek hazırlayın. Çorbayı pişireceğiniz tencerede 2 yemek kaşığı tereyağını eritin. İçinde unu hafif kokusu çıkan kadar kavurun. Daha sonra tavuğu haşladığınız suyu azar azar ilave edin. Topaklaşmaması içinde devamlı karıştırın. Eğer bunu başaramazsınız el blendere yardımıyla sorunu giderebilirsiniz. Tavuk suyu kaynadığında içine tavuk etlerini atın. Tel şehriyeyi ve çorbanın tuzunu da ilave edin. Yalnız tavuğu haşlarken tuz attığımız için dikkatli oranda tuz atmalısınız. Yoksa tuzlu bir naneli tavuk çorbası yemek zorunda kalabilirsiniz. Tel şehriyeler pişince kalan 1 yemek kaşığı tereyağında naneyi kızdırın. Bunu çorbanın içine karıştırın. Naneli tavuk çorbası sıcak olarak çorba kaselerine alınarak ikram edilmelidir. Yanına limon dilimi koymayı unutmayın.</div><div><br></div><div>Afiyet olsun.</div>"
        }
    ]
}